Alimentos muito gordurosos podem fazer com que mais calor seja retido no organismo, devido ao alto nível de gordura armazenado nas células. Isso ocorre porque a gordura é uma das responsáveis por reter o calor e aquecer o corpo.

Como ter um corpo fresco e bem disposto durante o verão?

Para refrescar-se nesse verão vale tudo, desde uma saudável brincadeira com água, até o uso de alimentos refrescantes (Augustas Didžgalvis/Wikimedia Commons)

Algumas pessoas parecem derreter nessas condições, especialmente no trabalho, dentro de ônibus lotados, nas filas ou nas longas caminhadas debaixo do sol: calor, suor, pressão baixa, sede, pernas doloridas e inchadas… Quem aguenta? Quem não gostaria de ter um corpo fresco e bem disposto durante todo o verão?

Certamente, podemos atenuar muito esse quadro todo através de dicas simples.

O calor exterior não vai mudar, já que é uma condição climática. Mas, algumas pessoas têm sorte de trabalhar em locais bem ventilados, ou que têm ar-condicionado, o que já atenua bastante o calor.

Porém, existe uma condição que pode fazer bastante diferença onde quer que estejamos: a temperatura e o frescor corporal de cada um.

Toda pessoa  saudável tende a ter uma temperatura média de 36,6 graus célsius; mas porque algumas sentem mais calor do que outras, especialmente nestes dias de verão? Existem diversos motivos, como questões hormonais, pequenas febres internas em certos órgãos, excesso de peso, nervosismo e outras. Então, é claro que se regularmos os hormônios (através de métodos saudáveis e, especialmente, naturais), combatermos as causas das febres internas, diminuirmos a gordura corporal e o excesso de peso, e diminuirmos o nervosismo e a ansiedade, teremos já um belo alívio nas condições de calor sobressalente que algumas pessoas apresentam.

O corpo sempre faz o seu melhor para dispersar o calor sobressalente através de vários mecanismos internos, e o mais evidente e intenso é a transpiração. A palavra ‘transpiração’ significa basicamente ‘eliminar calor através de’, já que ‘trans’ significa ‘através’, ‘para além de’, e ‘pira’ vem do grego ‘piro’, que significa ‘fogo’. Assim, quando transpiramos estamos eliminando o calor sobressalente ou excessivo do corpo através da abertura dos poros, para manter a temperatura corporal em seu nível normal e aceitável para o funcionamento do corpo. Lembramos que se a temperatura exceder os 37,5 graus estaremos entrando num estado de febre.

E vale dizer que o processo de transpiração usa a água que temos no organismo para levar o calor para a pele e de lá para o ar; esse é um dos motivos do porquê sentimos mais sede no calor e porque devemos beber mais água nessas condições.

Então, qual é a dica para termos um corpo mais fresco e passarmos menos calor nesses dias de verão? A dica é óbvia: refrescar o organismo. Mas, isso não significa ficar na piscina o dia todo, nem tomar 6 banhos ao dia e muito menos se encher de sorvete ou de bebidas geladas.

Excetuando as febres, as questões hormonais e  a quantidade de gordura corporal, como dito acima, o calor interno do corpo depende basicamente da velocidade do metabolismo (do funcionamento do organismo), e dos tipos de alimentos que ingerimos. Então, se uma pessoa é agitada e nervosa, se está tensa e irritada, isso naturalmente tende a acelerar o seu metabolismo e gerar mais calor. Para esses casos o óbvio é se acalmar, relaxar e deixar um pouco os problemas para lá. Também pode-se tomar chás frescos de camomila, hortelã e maracujá, ou uma combinação dos três, para reduzir as tensões e o nervosismo, e assim reduzir o calor corporal excessivo.

Mas, a grande dica é realmente a alimentação, porque é através dela que colocamos mais ou menos calor dentro do corpo.

Existem alimentos de características quentes, que possuem uma natureza quente: as pimentas, o chocolate, o café torrado, os chás mate e preto, as castanhas (do Pará, de caju torrada), as nozes e avelãs, o amendoim, a manteiga, as gorduras, as bebidas alcoólicas, o cigarro, a maconha etc. Todos esses têm uma qualidade intrínseca quente e invariavelmente vão produzir calor quando digeridos pelo organismo.

Além desses, existem os carboidratos, que geram energia dentro do corpo e tendem a produzir calor quando utilizados pelo organismo. Assim, quando comemos doces, açucar, mel, massas e pães ou tomamos refrigerantes, sucos doces, caldo-de-cana e outros semelhantes, enchemos nossos estoques de energia e isso normalmente exige que gastemos os excessos desse estoque nos movimentando ou usando a mente em certos tipos de atividades e aí produzimos mais calor no corpo. Além disso, como normalmente ingerimos muitos carboidratos refinados concentrados (açucar, doces, sucos doces, refrigerantes etc) vamos sentir muita sede, porque o organismo precisa diluir esse excesso de açucares para, inclusive, eliminar uma parte através da urina, senão teríamos um excesso de açucar no sangue, o que nos faria muito mal.

Então, a primeira dica é: elimine ou reduza o possível desses alimentos calóricos ou de natureza quente; isso vai aliviar muito e inacreditavelmente o seu calor interno excessivo.

A dica complementar a essa é a de ingerir alimentos de natureza ou características refrescantes: estes refrescarão os órgão internos e o sangue, tornando todo o sistema orgânico naturalmente refrigerado. Isso pode parecer um exagero, mas só quem pratica sabe os resultados e a diferença de evitar alimentos quentes e muito calóricos e ingerir muito mais alimentos refrescantes e perceber o seu corpo mais fresco e sofrer muito menos do que os outros, mesmo estando nas mesmas condições ambientais.

Exemplos de alimentos refrescantes são: limão, hortelã, amêndoas frescas (as amêndoas torradas são quentes), melão, melancia, salsão, pepino, cenoura, graviola, uva (especialmente as levemente ácidas e comidas com casca), cereja fresca (a em lata tem muito açucar e gera mais calor), aveia demolhada (deixada de molho na água), coalhada fresca, iogurte (sem sabor e sem açúcar) etc.

Mas, em primeiro lugar, é preciso tomar água fresca ou levemente gelada várias vezes ao dia e, sempre que possível, com calma, porque se tomada com pressa ela tende a passar rapidamente pela boca, garganta e esôfago, sem dar tempo de resfriar esses órgãos, e você necessitará de mais um copo de água em breve, porque esses órgãos ainda continuam quentes.

Tomar limonadas durante o dia é ganhar frescor e disposição constantes (mas não adianta encher a limonada de açucar ou adoçantes; coloque o mínimo de açúcar que puder): o limão refresca praticamente todas as estruturas e órgãos do corpo, e, em especial, a boca, o esôfago, o estômago, o fígado e os intestinos. Ele não causa gastrite e nem úlcera, como alguns poderiam imaginar; pelo contrário: ele tende a aliviar várias dessas condições inflamatórias no estômago e nos intestinos, às vezes curando definitivamente úlceras gástricas e duodenais.

Tomar chás frescos de camomila, hortelã, cavalinha, combinados ou não, refrescarão o organismo (as pessoas debilitadas não devem tomar muito chá de cavalinha, já que ele consome um pouco de vitamina B1 do organismo).

Tomar água de coco nem é preciso falar, já que esse líquido saudável e refrescante se tornou hábito entre nós.

O suco de melão batido com um pouco de gelo é nutritivo, delicioso e refrescante. Idem o suco de melancia, que, além de agradável e refrescante, combate a cistite. Já o suco de graviola é nutritivo, refrescante e tem propriedades anticancerígenas.

Tomar um suco centrifugado de 3 cenouras com 1/3 de copo de suco de laranja e um pouco de gelo é nutritivo, não engorda e é refrescante e benéfico para o fígado e para os olhos.

Uma dica saudável, nutritiva e refrescante vem dos indianos: bater 1 copo de iogurte com 1 ou 2 copos de água (gelada ou não) e 1 colher de sobremesa de mel. Você vai se deliciar.

Na hora de escolher um sorvete, escolha um cítrico, como o de limão ou de tangerina, ou tome um de massa feito com iogurte: você sairá satisfeita da sorveteria, sem medo de engordar e não passará calor como quem tomou sorvete de chocolate ou outros muito doces.

Comer pedaços de salsão condimentados com um pouco de azeite, sal marinho e limão pode te surpreender pelo sabor, pela leveza e refrescância. Pode-se picar o salsão numa salada com rúcula e escarola, que são folhas refrescantes.

Um prato bem conhecido e de características refrescantes é o tabule, devido ao tomate e, especialmente, ao pepino, que é bastante refrescante. Mas se você colocar cebola ou alho o prato tende a ficar mais ‘quente’, porque ambos temperos são de natureza quente.

A coalhada fresca pode acompanhar muitos pratos e, além de nutritiva e agradável, é bastante refrescante.

Uma dica que não está ligada aos alimentos é o banho fresco. Tomar banho fresco alivia praticamente todas as condições de calor excessivo. Não precisa ser uma banho demorado: 3 a 5 minutos num banho fresco aliviam muito um organismo hiperaquecido. Além disso, seque somente as dobras e regiões onde a água pode se acumular, como entre as pernas (virilhas), entre as nádegas, nos órgãos genitais, sob as axilas, as orelhas e entre os dedos dos pés; deixe o resto umedecido levemente.

Mas, umas orientações devem ser seguidas para o banho fresco. Comece sempre molhando as pernas, depois  a barriga e as costas, para só depois molhar o peito e a cabeça. Não tome banho fresco depois de comer: espere sempre 2 horas depois de comer para tomar um banho fresco, ou 15 minutos antes de comer. As mulheres menstruadas não devem tomar banho fresco, porque isso pode interferir com o fluxo menstrual, causando cólicas, muito desconforto abdominal, dores de cabeça etc. Aliás, as mulheres mentruadas não devem lavar a cabeça durante a menstruação, porque o cabelo úmido atrai uma parte do sangue para a cabeça, dificultando o fluxo menstrual, podendo ocasionar cólicas, cefaléias, resfriamento e outras condições negativas.

Então, bom verão! Com um organismo mais fresco e um corpo mais bem disposto!

Alberto Fiaschitello é terapeuta naturalista e cientista social